Zdrowe przekąski Super Bowl, które zapewnią Ci duże zyski podczas oglądania imprezy

Przejdź do przepisów:

• Chude nachos białkowe
• Skrzydełka Kalafiora Buffalo
• Serniki cytrynowe bez poczucia winy
• Paluszki mozzarelli do frytkownicy
• Skórki słodkich ziemniaków
• Domowe chipsy ziemniaczane w frytkownicy
• Hummus z czarnej fasoli
• Smażone w piekarniku przekąski marynowane
• Białkowe nuggetsy z kurczaka Dorito

Chcesz podać wyjątkowe i zdrowe dania, które będą dobrze smakować na imprezie Super Bowl? Jesteśmy z Tobą.

Oto dziewięć różnych przystawek i przekąsek, które sprawią ci przyjemność podczas przygotowywania i nie będziesz czuć się źle, jedząc. Od wersji klasycznych skórek ziemniaków po zdrowe wersje sernika i paluszków mozzarelli – te dania, których nie można przegapić, zdobędą przyłożenie.

Jeśli Twoja kuchnia nie jest w pełni wyposażona, podajemy również linki do przydatnych naczyń kuchennych, których możesz potrzebować do przygotowania każdego przepisu.

Niech rozpocznie się uroczystość, a my poprowadzimy Cię przez aromatyczny Super Bowl, który obiecuje zarówno zdrowie, jak i smak!

Przepisy na zdrowe przekąski i przystawki Super Bowl

Chude nachos białkowe

Składniki (na maksymalnie 12 porcji)

1. 1 torebka chipsów tortilla o niskiej zawartości sodu
2. 1 funt niskotłuszczowego, rozdrobnionego taco lub meksykańskiego, rozdrobnionego sera
3. 1 funt mielonego kurczaka lub indyka
4. ⅓ opakowania przyprawy do taco o niskiej zawartości sodu
5. ⅓ szklanki łagodnego lub średniego sosu Taco
6. Łagodna lub średnia salsa w stylu restauracyjnym
7. Czarna fasola konserwowa o niskiej zawartości sodu
8. Oliwa z oliwek w sprayu
9. Świeża kolendra

Wartości odżywcze na porcję: 256 kalorii, 11,8 g tłuszczu, 22,6 g węglowodanów, 14,9 g białka

Część 1: Kurczak/Indyk

Spryskaj A piekarnik z oliwą w sprayu. Następnie dodaj mielonego kurczaka lub indyka, odrobinę sosu taco i około ⅓ opakowania przyprawy do taco o niskiej zawartości sodu. Włącz palnik gdzieś pomiędzy średnim a wysokim ogniem i zmniejsz go, gdy zauważysz, że mięso się gotuje. Następnie użyj A tokarz drewniany rozbić mięso, aż będzie ugotowane. Gdy będzie już ugotowane, po prostu zostaw je w garnku.

KUP TERAZ: Do sprzedania żeliwny piekarnik holenderski o pojemności 6 litrów

Część 2: naczosy

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Osłona A Okrągła patelnia do pizzy o średnicy 20 cali z folią aluminiową. Wysyp całą torebkę chipsów o niskiej zawartości sodu na patelnię. Następnie użyj a zakrzywiona metalowa łyżka aby równomiernie rozprowadzić mielonego kurczaka lub indyka wokół frytek. Następnie równomiernie wylej 1 funt mieszanki sera na nachos. Następnie odcedź puszkę czarnej fasoli o niskiej zawartości sodu za pomocą a małe sitko i także je rozdawaj. Następnie za pomocą a mały nóż do obierania na małej desce do krojenia posiekaj bardzo małą ilość świeżej kolendry i połóż ją na nachosach. Następnie weź salsę restauracyjną i ułóż ją w małe kulki krążące wokół talerza. Na koniec posmaruj wierzch odrobiną sosu taco. Na koniec piecz je w piekarniku przez 12-15 minut. Wtedy są gotowe do spożycia i łatwe do podania.

Skrzydełka Kalafiora Buffalo

Składniki (na porcję do 8 osób)

1. 8 filiżanek różyczek kalafiora
2. 4 jajka
3. 2 szklanki bułki tartej Panko
4. Dowolna łagodna przyprawa do suszonych skrzydełek
5. 2 szklanki ulubionego sosu ze skrzydełkami bawolego
6. Seler
7. Małe marchewki
8. Nieprzywierający spray

Wartości odżywcze na porcję: 146 kalorii, 3,6 g tłuszczu, 21,6 g węglowodanów, 6,5 g białka

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni i ustaw linię a duża metalowa blacha do pieczenia folią aluminiową i spryskaj ją nieprzywierającym sprayem kuchennym. Następnie utwórz wiele stanowisk do panierowania kalafiora.

Najpierw wbij cztery jajka do miski. Po drugie, wlej panko do a Wielka miska. Po trzecie, wyciśnij dużą ilość wybranego sosu bawolego do innego Wielka miska. Każdy różyczek zanurz go w jajkach, następnie w panko i sosie bawolym. Przed ułożeniem na blasze upewnij się, że jest dokładnie pokryty sosem. Powtórz dla każdego kwiatka. Po posmarowaniu różyczek spryskaj je nieprzywierającym sprayem kuchennym i włóż je do piekarnika na 30–40 minut, w zależności od tego, jak chrupiące mają być.

Na koniec wyjmij je z piekarnika i podawaj na dowolnej tacy, w połączeniu z małą marchewką i paluszkami selera. Możesz nawet dodać swoje ulubione dipy do skrzydeł.

Serniki cytrynowe o obniżonej winie: na 8 serników

Składniki (na 8 serników)

1. Ciasto Keebler Mini Pie
2. ½ szklanki serka śmietankowego (lekkiego lub zwykłego)
3. ¾ szklanki jogurtu greckiego (zwykłego lub waniliowego)
4. 1 żółtko jaja
5. 1 łyżeczka soku ananasowego
6. 1 cytryna, wyciśnięta sok i skórka
7. ⅛ filiżanka granulowanego cukru
8. Jagody

Wartości odżywcze sernika: 194 kal., 10,7 g/tłuszcz, 5 g białka, 19,5 g węglowodanów (w przypadku zwykłego serka śmietankowego)

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni. Najpierw otwórz foremki na mini ciasto i ułóż osiem z nich.

Następny w duża miska do miksowania dodać serek śmietankowy, jogurt grecki, żółtko, sok ananasowy, wyciśnięty sok z cytryny i skórkę z cytryny oraz cukier. Następnie używając a śmigać Lub mikser ręcznymieszaj, aż nie pozostaną grudki.

PONAD 13 000 5-GWIAZDKOWYCH RECENZJI: Cuisinart 9-biegowy mikser ręczny z walizką do przechowywania

Za pomocą łyżki nałóż mieszaninę na każdy spód ciasta. Następnie wyrównaj ciasto na a duża metalowa blacha do pieczenia. Piecz je przez 20-25 minut. Po upieczeniu należy je wystudzić z piekarnika na pięć minut. Następnie dodaj 3-5 jagód na wierzch każdego ciasta. Na koniec włóż je do lodówki na godzinę.

Paluszki mozzarelli do frytkownicy

Składniki (na 12 paluszków serowych)

1. 12 niskotłuszczowych paluszków sera mozzarella
2. 2,5 szklanki bułki tartej zwykłej, panko lub włoskiej
3. 1 łyżka przyprawy czosnkowo-parmezanowej
4. 3 jajka
5. 1,25 szklanki mąki
6. ¾ szklanki sosu Marinara

Wartości odżywcze na paluszek serowy: 130 kalorii, 4,6 g/tłuszcz, 8,4 g/białko, 10,3 g/węgle

Zacznij od zrobienia trzech misek: jednej z mąką, drugiej z jajkami i jednej z mieszaniną bułki tartej i przypraw. Następnie zanurz paluszek serowy w mące, całkowicie ją pokrywając. Następnie obtocz go w jajku, aż zacznie ociekać. Następnie obtocz je całkowicie w bułce tartej i mieszance przypraw. Następnie ułóż na talerzu. Powtórz tę czynność dla wszystkich dwunastu paluszków serowych. Po ich pokryciu zamroź je na 30 minut. Polecam używać rękawice do kontaktu z żywnością dla tego kroku.

Po zamrożeniu na trzydzieści minut zanurz każdy w jajku, a następnie ponownie w mieszance bułki tartej, aż będą całkowicie pokryte. Tym razem włóż je wkładki do frytownicy na talerzu do zamrożenia.

Ponieważ są już prawie gotowe do zamarzania, podgrzej je frytkownica powietrzna do 390 stopni. Gotuj je przez 10-11 minut lub do momentu, aż będą chrupiące. Gdy kończą w frytkownica powietrznaw mały rondelek podgrzej ¾ szklanki sosu marinara. Wtedy wszystko jest gorące i gotowe do podania.

Skórki słodkich ziemniaków

Składniki (na 8 skórek)

1. 4 małe i średnie słodkie ziemniaki
2. Oliwa z oliwek w sprayu
3. Sól i pieprz
4. ¾ szklanki posiekanego sera Cheddar (zwykłego lub o niskiej zawartości tłuszczu)
5. 4 paski boczku z indyka
6. 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli

Wartości odżywcze na ½ skóry: 100 kalorii, 5 g tłuszczu, 8,1 g węglowodanów, 4,6 g białka

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Osobno zawiń każdego słodkiego ziemniaka w folię i gotuj przez godzinę lub do momentu, aż będzie bardzo miękki. Następnie przekrój każdego ziemniaka na pół i wydrąż środek. Następnie zawiń a duża blacha do pieczenia w folię i połóż na patelni przekrojone na połówki i wydrążone ziemniaki. Spryskaj ich tył oliwą w sprayu i posyp solą i pieprzem. Piec przez 25-27 minut lub do momentu, aż będą chrupiące. Następnie przekrój ziemniaki ponownie na pół i przewróć je na drugą stronę. Wypełnij je do około ¾ wysokości posiekanym serem cheddar i piecz przez 8-10 minut lub do momentu, aż ser się roztopi.

Podczas gdy ser się topi, usmaż cztery paski boczku w temp nieprzywierająca patelnia. Następnie drobno posiekaj na małe kawałki. Dalej, w mała lub średnia miska wymieszaj boczek z drobno posiekaną zieloną cebulą i posyp nią każdą z ośmiu skórek.

Domowe chipsy ziemniaczane w frytkownicy

Składniki (na 4 porcje):

1. Rude Ziemniaki
2. 1 łyżka oliwy z oliwek
3. ¼ łyżeczki soli morskiej
4. ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
5. 1 łyżeczka świeżego rozmarynu
6. Oliwa z oliwek w sprayu

(W przypadku dużych przyjęć podwoj lub potroj przepis)

Wartości odżywcze na porcję: 72 kalorie, 3,4 g tłuszczu, 9,7 g węglowodanów, 1,2 g białka

Używać mandolina lub bardzo precyzyjny nóż np nóż santoku, pokrój ziemniaka w bardzo cienko. Wypełnij Wielka miska zalać zimną wodą i pozostawić ziemniaki do namoczenia na 20 minut. Następnie odsącz je za pomocą sitka i osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie w misce dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i rozmaryn i lekko wymieszaj. Następnie dodaj ziemniaki i mieszaj je, aż całkowicie się nimi pokryją.

Spryskaj wkładka do frytkownicy spryskaj oliwą w sprayu i włóż do niej plasterki ziemniaków. Ustaw frytkownica powietrzna do 375 i gotuj przez 30 do 35 minut. Jeśli chcesz, możesz również dodać dodatkowy rozmaryn, aby podać gotowe chipsy.

KUP TERAZ: Duża frytkownica powietrzna Gourmia o pojemności 7 kwart z wyświetlaczem cyfrowym

Hummus z czarnej fasoli

Składniki (dla maksymalnie 6 osób)

1. Czarna fasola konserwowa
2. 1 posiekany ząbek czosnku
3. 2 łyżki Tahini
4. 1,5 łyżki soku z limonki
5. 1 łyżeczka soku z cytryny
6. 1 limonka
7. ½ łyżeczki soli koszernej
8. ½ łyżeczki kminku
9. ½ łyżeczki kolendry
10. 2 łyżki wody
11. 2 łyżki salsy macha

Wartości odżywcze na porcję: 85 kalorii, 6,5 g tłuszczu, 5,7 g węglowodanów, 2,1 g białka

Zacznij od wypłukania i odsączenia czarnej fasoli. Następnie dodajemy fasolę, sok, tahini, przyprawy i wodę robot kuchenny. Uruchom robot kuchenny, aż wszystko się połączy i będzie gładkie. Przenieś to do miska i dodaj 2 łyżki salsy macha na wierzch oraz plasterki limonki do dekoracji. Podawaj z ulubioną pieczoną pitą lub chipsami tortilla.

Smażone w piekarniku przekąski marynowane

Składniki (dla maksymalnie 6 osób)

1. ½ szklanki mąki
2. 2-3 jajka
3. 1 szklanka zwykłej, pełnoziarnistej lub bułki tartej Panko
4. 1 łyżeczka wybranej przyprawy (np. koperek, sól sezonowa)
5. 1 słoik chipsów marynowanych z koperkiem (mogą zawierać mniej sodu lub zwykłe)
6. Spray z oliwą z oliwek lub spray do gotowania

Wartości odżywcze na porcję: Kalorie: 107, 2,3 g tłuszczu, 16,6 g węglowodanów, 4,2 g białka

Zacznij od pokrycia a Papier do pieczenia w folii i rozgrzewamy piekarnik do 425 stopni. Następnie przygotuj cztery miski. Jeden powinien być osuszony, drugi posypany mąką, kolejny jajkiem, a na koniec posypany bułką tartą i przyprawami. Następnie spryskaj blachę do pieczenia oliwą z oliwek w sprayu lub sprayem do gotowania. Każdy ogórek obtaczamy w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Połóż marynatę na blasze do pieczenia. Powtórz ten proces dla każdej marynaty. Gdy wszystkie znajdą się na blasze do pieczenia, ponownie spryskaj je sprayem. Piecz je przez 10-12 minut lub do momentu, aż będą chrupiące i brązowe. Podawać z wybranym sosem.

Mini placki Pepperoni:

Składniki (na 12 placków)

1. 12 naboi Stonefire Mini Naan
2. 1-2 słoiki tradycyjnego sosu do pizzy
3. 2-3 szklanki niskotłuszczowego, startego sera mozzarella
4. 48 Plasterków Indyka Pepperoni
5. Oregano

Wartości odżywcze na mini podpłomyk: 214 kalorii, 7,6 g tłuszczu, 24 g węglowodanów, 12,9 g białka

Zacznij od pokrycia a duża blacha do pieczenia folią i rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Następnie używając a łyżka do zupy, posmaruj sosem do pizzy każdy mały krążek naan. Do każdej rundy dodaj cztery plasterki pepperoni z indyka. Następnie dodaj do ¼ szklanki niskotłuszczowej mozzarelli na podpłomyk. Posyp każdą porcję oregano. Piecz je w piekarniku przez 7-9 minut lub do momentu, aż ser się roztopi, a placki będą chrupiące.

Nuggetsy z kurczaka „Dorito” w frytkownicy

Składniki (na 12 nuggetsów z kurczaka)

1. 1 funt mielonego kurczaka
2. 3 jajka
3. 3 torebki chipsów serowych Quest Nacho
4. Oliwa z oliwek w sprayu
5. 1 łyżeczka wybranej przyprawy.

Wartości odżywcze w przeliczeniu na nugget z kurczaka: 110 kalorii, 6,1 g tłuszczu, 1,6 g węglowodanów, 12,2 g białka

Zacznij od rozbicia trzech jajek miska i bicie ich. Następnie załóż rękawice do kontaktu z żywnością i zmiażdż trzy torebki chipsów Quest Nacho Cheese w a Wielka miska aż będą w kawałkach. Dodaj łyżeczkę dowolnej przyprawy, którą uznasz za odpowiednią i wymieszaj ją z chipsami. Otwórz kurczaka i uformuj go w kształt przypominający małe nuggetsy z kurczaka, zanurz go w jajku, a następnie włóż do chipsów i mieszanki przypraw. Powtarzaj tę czynność, aż skończy Ci się kurczak. Wychodzi aż 12 nuggetsów. Gdy już znajdą się w frytkownica powietrzna, spryskaj je sprayem z oliwy z oliwek. Gotuj w temperaturze 400 stopni przez 10-11 minut z każdej strony. Podawać z wybranym sosem bawolym lub barbecue.